KedaiPena.Com – Di Indonesia, roti memang bukan makanan pokok seperti di Eropa. Meski banyak penggemarnya, namun tidak sedikit yang beranggapan jika belum makan nasi, sama saja belum makan.
Selama ini banyak jenis roti yang bisa dengan mudah Anda jumpai di pasaran. Mulai dari roti buatan dalam negeri, hingga roti khas negara-negara tetangga.
Roti merupakan salah satu bahan makanan yang cocok untuk mengganjal perut saat lapar. Roti yang terbuat dari gandum utuh juga dikenal kaya serat dan rendah kalori, sehingga membuat kenyang lebih lama.
Bagi sebagian orang yang menjalani program diet, roti yang terbuat dari gandum utuh bisa jadi pilihan yang tepat agar tidak mudah lapar.
Nah, untuk kalian yang menikmati olahan roti, berikut ini lima roti terlezat di dunia yang harus Anda ketahui.
- Roti Baguette
Baguette merupakan roti khas Perancis yang sudah ada sejak abad ke-19. Tak hanya terkenal di perancis, baguette juga populer di seluruh dunia. Ciri khas dari roti baguette adalah ukurannya yang panjang, yakni sekitar 65 cm dengan lebar 5-6 cm.
Bagian luar roti baguette bertekstur keras dan berkerat keemasan. Selain bentuknya yang unik, baguette ternyata rendah lemak dan tanpa bahan pengawet. Sehingga cocok untuk Anda yang sedang menjalani program diet.
Roti baguette dapat Anda nikmati dengan menelupkannya ke dalam minuman, seperti teh atau kopi.
Baguette juga dapat Anda nikmati dengan mengoleskan selai, mentega, atau cokelat di atasnya. Selain itu, roti ini bisa Anda olah menjadi garlic bread atau sandwich menyehatkan dengan tambahan sayuran hijau dan daging.
2. Pumpernickel
Tak hanya baguette, ada roti pumpernickel yang wajib Anda coba. Roti jenis ini berasal dari Jerman dan sudah ada sejak tahun 1450. Berbeda dari jenis roti lainnya, pumpernickel memilii warna yang lebih gelap.
Roti pumpernickel memiliki tekstur yang padat dan rasa yang cenderung asam. Rasa asam pada pumpernickel berasal dari bahan-bahan pembuatnya, seperti gula cair, gandum, dan tepung rye.
3. Focaccia
Roti yang satu ini berasal dari Italia. Focaccia merupakan salah satu bahan dasar untuk membuat sandwich khas Italia. Focaccia memiliki aroma yang sangat harum karena terbuat dari rosemary serta tanpa mentega dan gula.
Roti jenis ini memiliki tekstur luar yang cukup kering dan renyah. Sementara bagian dalamnya bertekstur empuk. Focaccia cocok untuk Anda yang sedang diet, karena roti ini cukup mengenyangkan.
4. Roti Gambang
Punya nama yang mirip dengan alat musik gambang, roti ini merupakan olahan khas Indonesia yang harus Anda coba. Roti yang berasal dari Jakarta ini memiliki tekstur keras dan padat. Roti gambang juga mempunyai aroma yang wangi berkat bubuk kayu manis dalam adonannya.
Berbeda dari jenis roti lain, roti gambang tidak menggunakan gula pasir. Gula yang digunakan untuk membuat roti gambang adalah gula jawa dan gula merah.
5. Croissant
Croissant merupakan olahan yang begitu populer di berbagai negara. Roti yang bentuknya menyerupai bulan sabit ini terkenal akan cita rasanya yang lezat. Anda bisa menemukan croissant tanpa isian maupun dengan isian cokelat dan varian lainnya.
Variasi Menu Buka Puasa dengan Roti
Berbicara soal buka puasa, hal pertama yang terlintas di pikiran adalah makanan dan minuman manis. Selain itu, ada gorengan yang selalu jadi teman minum. Nah, supaya menu buka puasa makin bervariatif, Anda bisa mencoba olahan berbahan dasar roti.
Ada berbagai macam roti yang bisa Anda jadikan olahan lezat untuk mengganjal perut setelah berpuasa seharian. Mulai dari roti tawar, roti baguette, croissant, focaccia, ciabatta, hingga donat kentang. Supaya menu berbuka semakin menarik, Anda bisa mengolahnya menjadi sandwich, garlic bread, roti panggang, dan lain sebagainya.
Bagi anda yang sedang mencari roti untuk menu berbuka puasa agar tidak kalap makan, toko online Blibli.com bisa jadi pilihan tepat. Ada banyak roti yang bisa Anda temukan dengan harga terjangkau. Mulai dari roti khas Indonesia, hingga roti luar negeri.
Laporan:Muhammad Hafidh/Adv
