KedaiPena.Com – Pengelolaan produksi dan konsumsi tanaman sagu menjadi bahan pangan pokok seperti beras hingga saat ini belum banyak dilakukan.
Padahal sagu sendiri telah menjadi salah satu komoditas yang banyak di ekspor ke luar negeri.
Demikian disampaikan oleh Peneliti Senior BPPT, Prof. DR. Bambang Hariyanto Ms, di Gedung Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Jakarta, Sabtu (7/4/2018).
“Tercatat hanya ada dua daerah yang sudah menjalankan produksi pengelolaan sagu yakni Riau dan Papua. Sagu sendiri sudah diekspor ke Jepang untuk Udon dan Mie. Tidak hanya itu sagu juga mulai dilirik oleh China saat ini,” kata dia.
Bahkan, Bambang mengungkapkan, khusus di Riau bahan pokok sagu yang diekspor mencapai angka 400.000 ton pertahun. Sedangkan, untuk Papua belum sebanyak itu.
“Kalau di Papua masih sedikit. Karena, memang ongkos angkutnya masih mahal. Meskipun, ada tol laut tapi harganya belum bisa bersaing,” tandasnya.
Laporan: Muhammad Hafidh
