KedaiPena.Com – Bagi pecinta kuliner berbahan dasar buntut sapi, saat ini Anda bisa menikmati dan mencoba sendiri kuliner buntut goreng balado di hotel Best Western Premier The Hive, Cawang, Jakarta Timur.
Menu ini memadukan olahan masakan tradisional dan modern yang disajikan bersama nasi putih hangat, emping dan bermacam sayuran, seperti selada, tomat, hingga mentimun.Â
Dengan plating di atas piring yang menarik, tentu semakin menggoda untuk segera mencicipinya.
Buntut goreng balado ini memiliki rasa yang pedas, manis, dan sedikit masam. Bagi yang suka makanan pedas, mungkin tidak perlu menambahnya dengan sambal karena sudah menyatu sehingga kelezatannya begitu sempurna.
Daging buntut goreng balado ini juga begitu empuk dan lembut di mulut. Cukup mudah untuk memisahkan daging dengan tulang ekornya.Â
Selain itu, aroma harum juga tercium karena buntut balado ini disajikan dengan irisan jeruk nipis.
Adriantomo, Marketing Communication Best Western Premier The Hive menjelaskan, untuk dapat menikmati kuliner ini tak perlu merogoh kocek terlalu dalam karena harganya masih terjangkau, hanya Rp 105.000.
Ditambahkannya, varian menu lain berbahan dasar buntut juga dapat dinikmati, seperti buntut goreng, buntut sambal matah, buntut cabe ijo dan buntut saos mentega.
(Prw)‎
