KedaiPena.Com – Ikhtiar dan terus berinovasi merupakan kunci dari sebuah kesuksesan usaha atau bisnis. Hal itu yang diterapkan oleh Iskandar Hendri dalam membangun usahanya yakni Nasi Kulit Gokskin.
Iskandar begitu ia disapa memulai usahanya sejak tahun 2019. Nasi Kulit Gokskin yang awalnya hanya memiliki satu outlet kini terus berkembang hingga puluhan tersebar di berbagai daerah.
“Kita selalu ikhtiar dan inovasi. Dan yang paling penting inovasi tidak boleh mati,” kata Iskandar yang merupakan owner dari Nasi Kulit Gokskin ditemui KedaiPena.Com belum lama ini.
Iskandar mengungkapkan, ide untuk membangun Nasi Kulit Gokskin sendiri tercetus lantaran keinginanya untuk menjual varian makanan ayam goreng.
“Kita kalau mau jualan ayam sudah banyak sekali yasudah kita masuk ke kulit (ayam),” ungkap Iskandar.
Sebelum, memulai usaha Nasi Kulit Gokskin, Iskandar sempat, menggeluti sejumlah usaha namun tak berjalan seusai rencananya.
Modal kegigihan dan pantang menyerah, Iskandar nekat membuka Nasi Kulit Gokskin dengan outlet pertama di daerah Caringin, Terogong, Cilandak, Jaksel.
“Outlet pertama kita di Caringin, Terogong,” papar dia.
Nama Nasi Kulit Gokskin sendiri diambil dari istilah kata anak muda yang berarti Gokil atau keren.
“Saat itu kita kasih tahapan trial and error dan akhirnya diterima masyarakat dan ini pengen jadi yang beda,” papar Iskanda
Awalnya bagi Iskandar tak mudah menjalankan usahanya tersebut lantaran hanya memiliki lima pegawai termasuk dirinya.
“Kita hanya dari beberapa orang dan ini sudah sekitar 20 lebih dan sudah ada team nya,” pungkas Iskandar.
KedaiPena sendiri sempat mengunjungi outlet Nasi Kulit Gokskin yang berada di bilangan Kemang, Jakarta Selatan. Berada
Tim KedaiPena sempat menjajal Nasi Kulit Ayam Mentai yang merupakan salah satu menu andalan. Selain menu tersebut, Nasi Kulit Gokskin juga menyediakan menu Nasi Ayam Kulit Sambal Telur.
Harga yang ditawarkan oleh Nasi Kulit Gokskin pun terbilang terjangkau dan mudah dibeli oleh semua kalangan masyarakat.
Laporan: Sulistyawan
